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どうしても食べたくて 今年の恵方巻きは、飯尾醸造さんの赤すし酢でつくると決めていた。ふくよかな旨味のおかげで、砂糖いらず。あまりにも美味しい酢飯の虜になり、巻きながらつまみぐい。葉ものには、ルッコラをアクセントに。しかし、どうもまきすの使い方に成長が見られないね…(^^;;

2014.02.04 02:16:56

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